Hvað eru asísk jurtir – Hvernig á að rækta asísk jurtaplöntur

Hvað eru asísk jurtir - Hvernig á að rækta asísk jurtaplöntur

Austur-áhrif hafa orðið almenn í Bandaríkjunum og öðrum löndum. Það þýðir meira en fjölskylduheimsókn á kínverskan veitingastað. Matargerðin er rík af fjölbreytni, holl, litrík, bragðmikil og næring og víða fáanleg. Ræktun asískrar jurtagarðs færir þessum framandi smekk og ávinning fyrir heimiliskokkinn.

Ef þú ert nýr í ævintýralegu matargerð, gætirðu velt fyrir þér, hvað eru asískar jurtir? Þeir eru afurðir aldargamalla menningarheima þar sem sveigjanlegar og aðlagandi aðferðir við eldamennsku nota ræktaðar og náttúrulegar plöntur til lækninga, skynjunar og heilsusamlegrar notkunar. Það eru til margar tegundir af asískum jurtaplöntum til að vaxa í næstum hvaða loftslagi sem er, eða sem pottaplöntur. Prófaðu nokkra og víkkaðu út sjóndeildarhring þinn.

Hvað eru asísk jurtir?

Smekkur Kína, Japan, Taívan, Víetnam, Taílands og Austur-Indlands er aðeins fáeinir af töfrandi notkun asískra kryddjurta. Svæðið ræður ríkjandi bragði og plöntum en það er mikið af þvermenningarlegri notkun sömu jurtarinnar, svo sem kóríander.

Fjölbreytt úrval af asískum jurtum stuðlar að hefðbundnum matarstíl fyrir hvert svæði. Þó að tælenskir ​​kokkar geti notað taílenskan basil, litla rauða chili og kókosmjólk sem grunnbragð, þá er svart kúmen og garam masala boðað í mörgum indverskum réttum. Nauðsyn staðbundinnar framleiðslu hefur beinst fyrir notkun innfæddra kryddjurta í bragðefni sem og lækningaskyni.

Tegundir af asískum jurtum

Það eru til svo margar tegundir af asískum jurtaplöntum að hér væri ómögulegur heildarlisti. Algengustu tegundirnar og tegundirnar sem eru ræktaðar í Norður-Ameríku eru notendavænar og aðlagaðar að margskonar asískri matargerð.

Ásamt úrvali af asískum paprikum, lauk, laufgrænu og hnýði, ætti allur asískur jurtagarður að hafa eftirfarandi:

  • Kóríander
  • Mynt
  • Sítrónugras
  • Engifer
  • Kaffir lime lauf
  • Hvítlaukur graslaukur
  • Shiso jurt

Þetta eru allt asísk jurtir sem auðvelt er að rækta og fræ eða byrjun er oft fáanleg í garðsmiðstöðvum.

Hvernig á að rækta asískar jurtir

Jurtir eins og myntu, oregano, timjan og marjoram eru alræmd harðgerðar og einfaldar plöntur til að vaxa í garðinum eða í íláti. Margar af asískum jurtum krefjast tempurs að hlýju loftslagi en þær geta einnig aðlagast ílátum til að hækka í sólríkum hlýjum glugga.

Byrjun á fræi er ódýr leið til að reyna fyrir sér í framandi jurtarækt. Fylgdu leiðbeiningunum um pakkninguna að því tilskildu að þær séu á ensku, eða einfaldlega byrjaðu þær eins og þú myndir gera fræ í íbúðum eða litlum pottum. Flestar kryddjurtir þurfa sólarljós, hita og upphafsraka og þola þá þurrri tíma þegar plönturnar eru þroskaðar. Byrjar að fara út í garðbeð á sólríkum stað með góðu frárennsli þegar öll hætta á frosti er liðin.

Fylgstu með meindýrum og forðastu að vökva í lofti þar sem plönturnar geta verið viðkvæmar fyrir umfram raka og þróað ryð eða sveppamál. Klippið aftur viðarafbrigði til að knýja fram þéttan vöxt, fjarlægja dautt plöntuefni og klípa af blómum, sérstaklega í plöntum eins og kóríander eða basilíku.

Hvað eru asísk jurtir - Hvernig á að rækta asísk jurtaplöntur

Að læra hvernig á að rækta asískar jurtir getur verið góð viðleitni sem gefur þér áhugaverða bragði og lykt til að leika þér með í eldhúsinu þínu allt árið.

Video: KING OF CRABS BUTTERFLY EFFECT

Like this post? Please share to your friends:
Skildu eftir svar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

cache:yes / mysql:0 / gen:0 / memory:0.67 MB